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Au nègre joyeux ( Une ancienne chocolaterie située sur la place de la Contrescarpe à Paris (Ve) )

Le tableau en bois représentant un noir au service d’une femme élégante va disparaître de la façade. Sur proposition des communistes, le Conseil de Paris a décidé ce lundi de retirer l’enseigne de l’espace public

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Les différentes façons pour préparer une tasse de café

Comment préparé votre tasse de café?     Une question qui a fait couler beaucoup d'encre, mais à mon avis, il n'a jamais existé une façon spéciale et unique pour la mijoter, le secret d'un bon café, c'est simplement de trouver la façon qui allez vous plaire pour la préparer, et comment la diguster, c'est tout.    La technique ou la technologie, n'a jamais  été une solution radicale à faire un bon café.